Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов.

#8 от 09:50
bombom
Был
Пользователи
3 темы
1 сообщение
Рейтинг: 0
Репутация: 0
На сайте 2 месяца
Приветствую, дорогие читатели. Сегодня приготовим вкусный пирог: шарлотка с яблоками в духовке.
1
Классический рецепт — самый простой.
Шарлотка с яблоками в духовке это классика, ничего лишнего не нужно, ну и основа всех остальных рецептов.

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
сахар — 1 стакан (не до краев);
яйца — 4 штуки;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
ванилин — 0,5 чайной ложки или корица — 2 чайные ложки;
яблоки — примерно 400 гр.
Шаг 1.

Достаем яйца из холодильника и взбиваем миксером. Они обязательно должны быть холодными, таким образом тесто будет пышнее.

Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов.
Взбиваем яйца
Шаг 2.

Добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Сахара можно и поменьше, кто не любит сильно сладкое.

Шаг 3.

Добавляем ванилин или ванильный сахар. Можно вместо ванилина добавить корицу — 2 чайные ложки.

Шаг 4.

Теперь постепенно добавляем муку и тщательно каждый раз перемешиваем. Лучше всего просеивать муку. Есть хорошая просеивалка в виде кружки, на ручку нажимаешь, порция просеянной муки попадает в тесто и мешаешь тщательно. Очень удобно, можно справиться одной рукой и мука не разлетается по сторонам.

Шаг 5.

Теперь добавляем разрыхлитель. Если его нет, то можно добавить соду на кончике ножа, гашенную уксусом.

Шаг 6.
Теперь нарезаем яблоки. Их можно резать как вам угодно: дольками, кусочками, кубикам… Главное, чтобы они не были сильно мелкими.
Simohka
Сейчас на сайте
Пользователи
Нет тем
1 сообщение
Рейтинг: 0
Репутация: 0
На сайте 5 дней
Мне нравится шарлотка с яблоками рецепт с фото.
Яблочный пирог на сметане

Летом люблю готовить пироги с фруктами и ягодами. Сегодня готовим яблочную шарлотку на сметане по простому рецепту.
Продукты
Яблоки кислые или кисло-сладкие — 5 шт.
Сметана — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука пшеничная (можно общего назначения) — 1 стакан
Сода пищевая — 0,5 ч. ложки
или разрыхлитель — 1 ч. л.

Как приготовить яблочный пирог на сметане:

Для начала смешайте сметану и соду. Соду гасить не нужно — это сделает сметана.
Взбейте в отдельной ёмкости сахар и яйцо.
Соедините яйца со сметаной.
Просейте муку и всыпьте её в тесто.
Тщательно всё перемешайте. Тесто должно быть средней густоты, без комочков.
Вылейте на дно формы для выпечки часть теста.
Яблоки, очищенные от кожуры и нарезанные дольками, выложите на тесто.
Вылейте поверх яблок остатки теста, разровняйте.
Выпекайте сметанный пирог с яблоками в разогретой духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Яблочная шарлотка на сметане готова. Вам обязательно понравится нежный вкус и воздушная структура.
Еще рецепты для вас www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=472

Приятного аппетита!
Редактировалось 1 раз, последний: 15:35
Привет)

Отвечать в темах могут только зарегистрированные пользователи. Вход Регистрация.